C'est impossible de retrouver son texte sur son serveur FTP. En effet, l'avantage d'un outil tel que WordPress est que le contenu (les articles) est différencié du contenant (les fichiers, la mise en page...).
Ainsi, sur un serveur FTP, on ne trouve que les éléments du contenant, à savoir les fichiers qui font WordPress, son thème et ses plugins éventuels.
Pour trouver le contenu (les articles), il faut se connecter à sa base de donnée via PHPMyAdmin, distinct de WordPress et du FTP. C'est le plus souvent l'hébergeur qui le propose. C'est là que l'on aura accès au texte saisi.
Attention, seuls les utilisateurs confirmés devraient avoir à accéder aux bases de données. En effet, toutes modifications effectuées ici sont irréversibles. Un utilisateurs non-initié n'aura pas, dans la plupart des cas, besoin d'accéder à cette base de données.